気温が下がり、手足が冷える季節になると、自然と「温かい食べ物」が恋しくなりますよね。
ここ数日で一気に寒くなりました⛄
寒い時期にぴったりな 体を芯から温めてくれるおすすめの料理 を7つご紹介します。
忙しい日でも手軽に作れるものから、週末にじっくり味わいたい一品まで、ぜひチェックしてみてください！
また皆さんのおすすめがあれば教えてください～☕
1. お鍋（寄せ鍋・キムチ鍋・豆乳鍋など）
冬の定番といえば、やっぱりお鍋。
野菜・肉・魚をバランスよく摂れるうえに、スープの温かさが体をポカポカにしてくれます。
キムチ鍋のように唐辛子を使う鍋は、発汗作用もあって冷え性対策にも◎。
2. おでん
大根や卵、こんにゃく、練り物など、味のしみた具材がたまらないおでん。
出汁の香りに包まれるだけで、心までホッと落ち着きます。
寒い夜、ゆっくり熱燗を添えるのも冬の楽しみですね。
3. シチュー・ポトフ
洋風の温かいメニューを楽しみたい人には、シチューやポトフがおすすめ。
牛乳や生クリームを使えば、まろやかでコクのある味に。
野菜をたっぷり入れることで、栄養バランスもバッチリです。
4. 味噌汁
毎日の食卓に欠かせない味噌汁も、冬は特に嬉しい存在。
生姜やネギ、根菜を入れると体を温める効果がアップします。
味噌の発酵パワーで腸内環境も整い、免疫力アップにもつながります。
5. 鍋焼きうどん
熱々の土鍋でグツグツと煮込む鍋焼きうどんは、寒い夜のごちそう。
卵がとろっと絡み、エビ天や鶏肉の旨みがスープにしみて、思わず笑顔がこぼれます。
6. おしるこ・ぜんざい
甘いもの好きには、温かいおしるこがおすすめ。
小豆に含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、体の内側からポカポカに。
焼いたお餅を入れると、冬ならではの幸福感が味わえます。
7. 生姜を使った料理
生姜焼きや生姜スープなど、生姜を取り入れるだけで体が温まりやすくなります。
冷えやすい人は、普段の料理にも少し加えるのがおすすめです。
私はお味噌汁にも豚汁にも生姜を入れます 笑
寒い季節は、温かい食べ物を楽しむ絶好のチャンス。
お鍋やシチューなどで栄養をしっかり摂りながら、心も体もほっとする時間を過ごしましょう。
お気に入りの“冬ごはん”で、寒さを乗り切ってくださいね！
