イチゴのタルトを作りました！🍓

恒例行事です。

同じ導入見たことある？？？？

気のせいです。気のせい。

今回はテイストを変えたイチゴのタルト作りました。

有名パティシエのレシピから、

「タンタシオン・フレーズ」　

意味は「苺の誘惑」

オッシャレ―な名前を付けますねぇ。

パートシュクレ　タルト生地

チョコレートガナッシュ

チョコレートムース

イチゴのコンフィチュール

で組み立てた一品です。なかなかな完成度。

おいしゅうございます。

もっとおいしく、好みな味に。

もっと美しく作れそうな気がします。

冷凍苺とチョコレートで作れるので、年中練習できそうなレシピがありがた🍓