皆さんお疲れ様です☺

だんだんと春っぽくなってきましたね。

意味もなくワクワクしてしまうこの季節。

桜の開花が待ち遠しい限りです。

お彼岸でお墓参りにも行けていないので、

春休みを利用して久々に帰省の計画を立てたいと思います☺

鮟鱇の季節が終わる前に、

どぶ汁を頂きたいなああと毎年思っておりますが、

機会も無く、、

次の冬には！！

ちなみに鮟鱇は唐揚げもおいしいのでお勧めです。

大洗の冬の味覚、鮟鱇をぜひお試しあれ。

★豆知識★

普段市場に並ぶ鮟鱇は、ほぼメスなので、

産卵期の2月ごろが一番脂がのっていておいしいです。

オスはというと、、、

みんなメスのお腹の中だそうです😖