どうもこんにちは。

毎度おなじみお菓子の人です。

今回は完成度60％くらいです。

桃とシャインマスカットのデセールプレート風です。
(ただお皿に盛っただけ)

・クレームブリュレ(ブリュレしてない)

・ラングドシャー

・桃のコンポート

・ベリーソース

・シャインマスカット(切っただけ)

いろいろ同時進行で作ってますね。

クレームブリュレ焼きながら、

コンポートを仕込みつつ、

ラングドシャー生地を作っとく。

お料理も同じですよね。

割とおいしかったんですけど、完成度は60％です。

理由は

パーツ足りない・・・！！！！

予定の一つのパーツは盛大に失敗しました！！！

初めて見るお菓子で焼き加減わからねぇ…

さらにもう一つのパーツは作ったのにのせ忘れ！！！！

気づいたのは空になったお皿を見ている時でした。

でも味はおいしい。

もっとセンスを磨くのだ。

次はアレでも作ります。アレを。