先月は、水◯◯餅を作りまくって、
1キログラムの黒蜜を、ほとんど一人で食べてしまいました。
それはそれは恐ろしいことです。
今月は、阿闍梨餅に挑戦しようと思います。
阿闍梨餅は、京都銘菓なので、お取り寄せするか、
京都に行くしかないので、
そんなときは、自分で作ってみようではありませんか。
「阿闍梨餅らしきもの」を作っている人が、
こんなにいるとは!と思うくらい、たくさんのレシピが見つかりました。
餅粉、水、水飴、卵、つぶあん
この5つが材料のようです。
追って、結果をご報告したいと思います。