こんにちは。キープキャリエールの原澤です。

大げさなようですが、私には何としても叶えたいことがあります。
ＢＢＱでみんなで楽しく食事をとったりお酒を飲んだりすることです。
手慣れた人は「そんなの簡単でしょ？」と思うかもしれません。

仲間を誘って、肉を焼いたらいいのです。
BBQコンロで炭火で肉や野菜や魚介を焼いて舌鼓を打つ！
好きなお酒を持ち寄って堪能する。
創造しただけでも気分が舞い上がります。

このＧＷにとうとうＢＢＱのお誘いが入りました。
小学生時代からのお仲間からです。※お仕事でもお世話になっています。
陽気のいい今だからこそ、外での食事は格別です。気分が上がります。日程調整に入ります。
でも、他のメンバーの予定が合いませんでした。無期延期。気分が下がります。

であればと、とうとう重い腰をあげて、ホームセンターで「七輪」と「炭」を購入。
スーパーマーケットで牛肉、豚肉、鶏肉、椎茸、鮎、焼き肉のたれのみを購入。
いざ、火起こし。かなり久しぶりの作業だったので火おこしに１時間を費やしてまい、焼きの開始は
20:30過ぎから。
牛肉→豚肉→鶏肉＋椎茸→→鮎＋熱燗の順番で焼きました。

念願かなってＢＢＱ。
但し、一人での催しだったので、「みんなで」が実現しておりません。
ＢＢＱ仲間募集中です。

それでは、ゴキゲンヨウ。