連投。

ある方のブログを拝見した際に、とっても気になる書き込みがございました。

「勝浦タンタンメン」？

調べてみると千葉県勝浦市のご当地グルメで、

・通常のタンタン麺と違い、練りごまを使用しない。

・しょうゆベースのスープ + ありえないくらいの辣油。

・大量の玉ねぎ。

画像をみると、とても魅力的な「赤色」！

といっても、①遠い　②辛いものNG　という距離的且つ町田家家訓的な事由により

食べに行くことができません。

であれば、自分で作るのみ！

ということで、作り方を調べて、作ってみました。

（もちろん奥さんが仕事で出かけている日です。）

（↑スープの下に、赤いのがもっと沈殿しています）

赤い…(笑)。

尋常じゃないくらいの辣油（新しい瓶を半分以上使用）。

絶対に通常の食卓には並ぶことのない、衝撃的な色合い。

そして辛い！　熱い！（油なので）

最後は米と卵を入れて雑炊にするという、更に背徳的な食べ方をして完食しました。