かすうどん? 2023.03.29 愛 皆さんこんにちは。 先日、初めて”かすうどん”を食べました。 皆さんは”かすうどん”ご存知ですか? 衝撃てきな味! 醤油ベースでもなく 塩、とんこつ、みそでもなく かすの味! ”かすうどん”とは・・ 大阪名物で牛のホルモン(腸)をカリカリに揚げたものだそうです。 とても、美味しいので是非皆さんも大阪へ行ったときには食べてみてください♪